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这菜最当时,不炒不炖,这样做止咳化痰,老人孩子要多
发布日期:2020-09-14 07:50   来源:未知   阅读:

榆钱儿时这几天最美味的野菜,鲜嫩好吃。每每看到榆钱儿就会想起小时候的事情,这是年龄大了的通病吗?怀旧是永恒的话题,小时候的味道一直都会萦绕再心中,那是快乐的滋味。

材料:榆钱儿,面粉,玉米粉,盐。配料:大蒜,生抽,醋,盐,香油。

今天做一款小时候就常吃的榆钱饭,在六七十年代,这样的饭菜就是打牙祭才会有的,是现在的年轻一代所体会不到的一种感觉,吃榆钱儿不如说是吃的回忆,有一种饭叫做忆苦思甜。其实榆钱儿在这个季节营养价值也是很丰富的,含有丰富的矿物质和维生素,可健脾安神、清心降火、止咳化痰、清热利水,最适合这个季节的饮食健康。尤其钙质的含量也很高,在这个季节采上两把,给孩子也尝尝鲜。我这样做了,老爸老妈也很喜欢吃,蒸一笼上桌就吃光。

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